In verband met de corona maatregelen staan er tijdelijk geen evenementen op onze planning.
Zodra de maatregelen in onze branche weer versoepelen zijn wij uiteraard beschikbaar voor uw evenement of eventuele catering, voor meer informatie neem contact met ons op.
Risotto all’arrabiata Voor 4 pers. 1. Verwarm de olijfolie in een grote pan en fruit hier de ui en de rode peper in. 2. Voeg de rijst toe en bak even mee, zo wordt de rijst sneller gaar. Zodra de rijst een beetje glazig oogt schenk je de witte wijn erbij en laat…
Polenta frietjes Voor 2 pers. Of 4 pers. Als snack 1. Bekleed een plat bakje met huishoudfolie (hier gaat straks de polenta in om af te koelen). 2. Voeg de polenta en de rozemarijn met wat zout toe aan het warme water in een pan. 3. Roer dit goed door en zodra dit goed indikt…
Tomaten tonijn saus Ingrediënten 4 pers. 1. Snijd de knoflook in kleine stukjes en bak in een sauspan met een beetje olijfolie. En zet een pan water op voor de pasta. 2. Zet de oven op grill stand op 250 graden. 3. Voeg de spinazie toe aan de knoflook en laat slinken. 4. Kook de…
Courgette pesto Benodigdheden 4 personen 1. Was de courgette grondig en snijd de boven- en onderkant af. Snijd over de lengte in 4 plekken en verwijder de zaadlijst. 2. Snijd de courgette vervolgens in blokjes zo klein mogelijk. Snijd ook de knoflook klein of pers deze. 3. Doe de courgette, de knoflook en de…
